HISTORIA AROMATÓW SPOŻYWCZYCH Od zarania dziejów człowiek dąży do poprawienia smaku i zapachu jedzenia. Historia  aromatyzowania produktów żywnościowych  sięga czasów prehistorycznych, w starożytnym Egipcie popularnym sposobem modyfikowania smaku było  stosowanie świeżych lub suszonych części roślin. Przez długie wieki była to jedyna znana metoda aromatyzowania żywności.  W okresie średniowiecza,  w Europie i na Bliskim Wschodzie, odkryto...Read More