AROMATY Z FUNKCJĄ

INNOVATION

Aromaty Innovation

 

  • to wyniki intensywnej pracy naszego laboratorium oraz zespołu kreatorów
  • trendy konsumenckie oraz wymogi rynkowe decydują o priorytetach i kierunku prac badawczych
  • obniżenie zawartości soli czy wzmocnienie odczucia słodkości to tylko kilka z przykładów z obszarów naszych badań
  • oferujemy gotowe rozwiązania technologiczne w zastosowaniu w wielu branżach spożywczych m.in. przemyśle mięsnym, napojowym czy segmencie sport nutrition

 

Wmacniacz soli plus SET Flavours

Wmacniacz soli plus SET Flavours

Salt Enhancement Technology daje możliwość zastąpienia od 25 do 40% soli w wybranych produktach gotowych bez niepożądanych efektów dla smaku. Eliminuje skutecznie metaliczne posmaki. Bardzo czysta, transparentna oraz wydajna technologia! Proces technologiczny stabilny termicznie i nie wpływa na profil smaku finalnego produktu.
nr kat. 905.000

Fat Replacer NAT

Fat Replacer NAT


Pozwala zastąpić 25% tłuszczu lub oleju w gotowym produkcie takim jak na przykład sos lub kiełbasa.
Deklaracja: naturalny aromat
nr kat. 200.12

SET aromaty spożywcze obniżenie soli Flavours Factory
Taste Improver powder + Taste Improver liquid

Taste Improver powder + Taste Improver liquid


Fantastyczne połączenie dwóch unikalnych aromatów, które mogą wyraźnie zwiększyć odczucie słodyczy w gotowym produkcie. Aromaty są w stanie zwiększyć słodycz o 10-30% w zależności od zastosowania (ketchup pomidorowy, sos słodko-kwaśny). Deklaracja: naturalny aromat
nr kat. A1497+A1498

M-masker

M-masker


Poprawia smak/aromat wyrobów mięsnych z użyciem MOM. Aromat ma na celu poprawę aromatu i smaku produktów mięsnych. Uzyskany smak zapewnia wyrazistość, soczystość.
nr kat. A1478

Flavours Factory m- masker
S-masker

S-masker

Aromat kryjący posmak słodzików, wzmacniający odczucie słodkości. Idealnie nadaje się zarówno do napojów, jak i wyrobów cukierniczych. Nie zawiera substancji słodzących, w związku z czym może być deklarowany na etykiecie jako aromat.
nr kat. A1458

Deser o smaku truskawki

Deser o smaku truskawki


Wysoko błonnikowe produkty wpisujące się w trendy zdrowego żywienia.
nr kat. P147

Flavours Factory producentów aromat słodki truskawka
Flavours Factory producentów aromat słodki banan
Koktajl instant z błonnikiem o smaku bananowym

Koktajl instant z błonnikiem o smaku bananowym


Wysoko błonnikowe produkty wpisujące się w trendy zdrowego żywienia.
nr kat. P146

Napój instant o smaku czarnej porzeczki

Napój instant o smaku czarnej porzeczki

Wysoko błonnikowe produkty wpisujące się w trendy zdrowego żywienia.
nr kat. P 145

Napój wysoko błonnikowy Flavours Factory innovation
Bacteriostatic Flavour

Bacteriostatic Flavour


Bacteriostatic Flavour: opracowany w celu zwiększenia złożoności aromatu produktu mięsnego. Profil smakowy jest wyraźny i długotrwały z nutami ziołowymi. Deklaracja: naturalny aromat
nr kat. 200.079

Skontaktuj się z doradcą Flavours Factory

Jesteś zainteresowany kompleksową ofertą? Masz pytania? Wypełnij formularz kontaktowy