Mówienie o pobłażaniu jest niezwykle aktualne, a świat powoli dostosowuje się do nowej normalnej rzeczywistości po narzuconych przez pandemię blokadach i rosnących kosztach utrzymania. W tym kontekście oddawanie się jedzeniu i piciu nabiera nowego znaczenia i znaczenia dla konsumentów, jako środek ucieczki, odprężenia i lęku, poprawienia nastroju i przynoszącego chwile szczęścia.Read More
Na naszym kanale YT dostępna jest od dzisiaj pełna prezentacja dotycząca trendów w sektorze napojowym oraz coraz częściej pojawiających się aromatach z grupy #BOTANICALS. Serdecznie zapraszamy! https://www.youtube.com/watch?v=Xy40Kct62hwRead More
Rok 2020, jak pokazują badania rynkowe, zdecydowanie będzie rokiem innowacji w przemyśle słodyczy oraz wprowadzania nowych aromatów na rynek krajowy i zagraniczny. Główne kierunki rozwoju to nowe smaki, wysublimowane połączenia oraz wzrost sprzedaży słodyczy premium. Producenci inspirują się smakami azjatyckimi, które do tej pory nie były obecne na naszym rodzimym rynku. Analizując dane importowe, skłaniamy...Read More
HISTORIA AROMATÓW SPOŻYWCZYCH Od zarania dziejów człowiek dąży do poprawienia smaku i zapachu jedzenia. Historia aromatyzowania produktów żywnościowych sięga czasów prehistorycznych, w starożytnym Egipcie popularnym sposobem modyfikowania smaku było stosowanie świeżych lub suszonych części roślin. Przez długie wieki była to jedyna znana metoda aromatyzowania żywności. W okresie średniowiecza, w Europie i na Bliskim Wschodzie, odkryto...Read More
CHEMIA PRZYJAZNA CZŁOWIEKOWI W ostatnich latach obserwuje się duży wzrost zainteresowania zdrową żywnością. Coraz więcej ludzi zwraca uwagę na sposób odżywiania się oraz na skład oferowanych w sklepach artykułów żywnościowych. Wywarło to bardzo korzystny wpływ na społeczeństwo, głównie na wzrost świadomości konsumentów. Przy półkach sklepowych można spotkać coraz większą rzeszę zwolenników zdrowego żywienia zaczytanych w...Read More
Text Widget
Nulla vitae elit libero, a pharetra augue. Nulla vitae elit libero, a pharetra augue. Nulla vitae elit libero, a pharetra augue. Donec sed odio dui. Etiam porta sem malesuada.
