Salt Enhancement Technology食盐增强技术可以代替现有任何食品中25%到40%的食盐而不带来任何异味,比如常见的金属回味。
非常干净,透明,有效的技术!
工艺过程是热稳定性的而不影响最后产品的味道。
Salt Enhancement Technology食盐增强技术解决方案是市场上现有的最好得到咸味方案其中之一!
我们推荐使用食盐增强粉 A1402与液体食盐增强品的组合(建议剂量:0.1%~0.3%)。先进与创新的技术加以特殊的,仿真食盐的效果,完美平衡的自然成分组合为基础 – 不只是些许的鲜味与厚味。
通过实验室研究的过程,证明更好的味道和减少加盐量,用自然香精工厂出品自然香精,代替剩下的盐量。
从饮食中减少脂肪的摄入量是大众消费者的主要饮食目标和营养趋势。传播健康营养方式的社会群体的建议使得社会在向低脂肪及无脂肪饮食理念发展。
我们的香精工厂研发的脂肪替代香精,它可以用来替代成品如酱汁或香肠中25%的脂肪或油。
我们也建议在甜食、面包与面包预拌粉、速冻甜食与配方乳、坚果制品、谷物产品、面条、木斯里、零食棒与酱汁使用Fat Replacer NAT脂肪替代。
保留乐趣与口感
声明:天然香精
肉类加工市场清楚地传达了它的需求,这显然是改变消费者习惯和购买选择的结果。香精工厂多年来一直在进行研究,以创作保证特殊味道以及遮掩不良的味道的创新性香精为目标。
其中一个效果是M- masker的使用能显著改善肉制品的味道和香气。
多年来公司一直在致力研究可以中和甜味剂不良味道的方法
不断变化的饮食趋势导致低热量食品、食品替代品和膳食补充剂生产的需求日益增加。这与科学发展的需要有关。
在香精工厂,我们已经进行了多年的研究,并成功地在这些行业中应用了S-masker,这种芳香完美地掩盖了化学甜味剂的味道。