В этом контексте преверженность к еде и напиткам приобретает новое значение для потребителей - как средство бегства от действительности, снятия стресса и беспокойства, поднятия настроения и дарования себе моментов счастья.
ПРИМЕНЕНИЕ НАТУРАЛЬНЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ В СВЕТЕ ТЕКУЩИХ ТЕНДЕНЦИЙ ЗДОРОВЬЯ Потребительские ожидания относительно продуктов питания Потребительские ожидания относительно продуктов питания постоянно меняются. Это во многом связано со значительным развитием пищевой промышленности, а...
КЛИЕНТЫ ДЕЛАЮТ СТАВКУ НА НЕОЧЕВИДНЫЕ ВКУСЫ! 2020 год, как показывают исследования рынка, определенно станет годом инноваций в кондитерской промышленности и появлением новых ароматизаторов на внутреннем и внешнем рынках. Основными...
ИСТОРИЯ ПИЩЕВЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ С незапамятных времен человек стремится улучшить вкус и запах пищи. История ароматизации пищевых продуктов восходит к доисторическим временам, в Древнем Египте популярным способом изменения вкуса было использование...
Химия, дружелюбная по отношению к человеку, то есть борьба с “химиофобией” В последние годы наблюдается значительный рост интереса к здоровой пище. Все больше и больше людей обращают внимание на способ...
