АРОМАТИЗАТОР С ФУНКЦИЕЙ
|
|
Salt Enhancement Technology позволяет заменить от 25 до 40% соли в отобранной готовой продукции без негативного воздействия на вкус. Эффективно устраняет металлическое послевкусие. Очень чистая, прозрачная и эффективная технология! Технологический процесс термически стабилен и не влияет на вкусовой профиль конечного продукта.
№ кат. 905.000
Позволяет заменить 25% жира или масла в готовом продукте, таком как, например, соус или колбаса.
Декларация: натуральный ароматизатор
№ кат. 200.12
Фантастическое сочетание двух уникальных ароматизаторов, способных значительно усилить ощущение сладости в готовом продукте. Ароматизаторы способны увеличить сладость на 10-30% в зависимости от применения (томатный кетчуп, кисло-сладкий соус).
Декларация: натуральный ароматизатор
№ кат. A1497+A1498
Улучшает вкус/аромат мясных изделий с использованием ММО. Ароматизатор направлен на улучшение аромата и вкуса мясных изделий. Полученный вкус обеспечивает выразительность, сочность.
№ кат. A1478
Ароматизатор, скрывающий послевкусие подсластителей, усиливающий ощущение сладости. Идеально подходит как для напитков, так и для кондитерских изделий. Не содержит подсластителей, поэтому может быть задекларирован на этикетке как ароматизатор.
№ кат. A1458
Продукты с высоким содержанием клетчатки, вписывающиеся в тенденции здорового питания.
№ кат. P147
Продукты с высоким содержанием клетчатки, вписывающиеся в тенденции здорового питания.
№ кат. P146
Продукты с высоким содержанием клетчатки, вписывающиеся в тенденции здорового питания.
№ кат. P 145
Bacteriostatic Flavour: разработан для усиления эффекта ароматизатора мясного изделия. Вкусовой профиль отчетливый и стойкий с травяными оттенками. Декларация: натуральный ароматизатор
№ кат. 200.079