Rok 2020, jak pokazują badania rynkowe,  zdecydowanie będzie rokiem innowacji w przemyśle słodyczy oraz wprowadzania nowych aromatów na rynek krajowy i zagraniczny. Główne kierunki rozwoju to nowe smaki, wysublimowane połączenia oraz wzrost sprzedaży słodyczy premium. Producenci inspirują się smakami azjatyckimi, które do tej pory nie były obecne na naszym rodzimym rynku. Analizując dane importowe, skłaniamy...Read More

HISTORIA AROMATÓW SPOŻYWCZYCH Od zarania dziejów człowiek dąży do poprawienia smaku i zapachu jedzenia. Historia  aromatyzowania produktów żywnościowych  sięga czasów prehistorycznych, w starożytnym Egipcie popularnym sposobem modyfikowania smaku było  stosowanie świeżych lub suszonych części roślin. Przez długie wieki była to jedyna znana metoda aromatyzowania żywności.  W okresie średniowiecza,  w Europie i na Bliskim Wschodzie, odkryto...Read More

A wonderful serenity has taken possession of my entire soul, like these sweet mornings of spring which I enjoy with my whole heart. I am alone, and feel the charm of existence in this spot, which was created for the bliss of souls like mine. I am so happy, my dear friend, so absorbed in...Read More

CHEMIA PRZYJAZNA CZŁOWIEKOWI W ostatnich latach obserwuje się duży wzrost zainteresowania zdrową żywnością. Coraz więcej ludzi zwraca uwagę na sposób odżywiania się oraz na skład oferowanych w sklepach artykułów żywnościowych. Wywarło to bardzo korzystny wpływ na społeczeństwo, głównie na wzrost świadomości konsumentów. Przy półkach sklepowych można spotkać coraz większą rzeszę zwolenników zdrowego żywienia zaczytanych w...Read More

A wonderful serenity has taken possession of my entire soul, like these sweet mornings of spring which I enjoy with my whole heart. I am alone, and feel the charm of existence in this spot, which was created for the bliss of souls like mine. I am so happy, my dear friend, so absorbed in...Read More

Far far away, behind the word mountains, far from the countries Vokalia and Consonantia, there live the blind texts. Separated they live in Bookmarksgrove right at the coast of the Semantics, a large language ocean. A small river named Duden flows by their place and supplies it with the necessary regelialia. It is a paradisematic...Read More

A wonderful serenity has taken possession of my entire soul, like these sweet mornings of spring which I enjoy with my whole heart. I am alone, and feel the charm of existence in this spot, which was created for the bliss of souls like mine. I am so happy, my dear friend, so absorbed in...Read More

Far far away, behind the word mountains, far from the countries Vokalia and Consonantia, there live the blind texts. Separated they live in Bookmarksgrove right at the coast of the Semantics, a large language ocean. A small river named Duden flows by their place and supplies it with the necessary regelialia. It is a paradisematic...Read More